Le guide Growing per crescere insieme

E-book e guide pratiche su alimentazione vegetale, svezzamento e educazione alimentare

E-book pensati per darti metodo, sicurezza e consapevolezza nelle scelte alimentari della tua famiglia: un passo alla volta, con le basi scientifiche giuste.

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Sicurezza a tavola: come gestire i primi assaggi

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Una guida pratica per affrontare lo svezzamento con serenitĆ  e sicurezza. Scopri come riconoscere il gag reflex, proporre gli alimenti con tagli e consistenze adeguati e introdurre gli allergeni, attraverso indicazioni chiare, pratiche e basate sulle evidenze scientifiche.

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Il primo assaggio dello Svezzamento Vegetale

15,90 €

La guida per accompagnare il tuo bambino ai primi cibi in maniera consapevole, con un metodo plant-based sicuro ed equilibrato. Trovi tutte le indicazioni e le informazioni nutrizionali che ti servono per iniziare la fase dell’alimentazione complementare con consapevolezza.

7 Cene vegetali in 30 minuti: menu per 7 giorni

5,90 €

7 cene vegetali, una pentola, massimo 30 minuti. Un unico pasto per tutta la famiglia, che si adatta facilmente anche ai bambini in svezzamento dai 6 mesi. Dentro trovi ricette testate, la versione per i più piccoli, cosa aggiungere per completare il pasto, la lista della spesa e la preparazione della domenica in 30 minuti.

Verso un’alimentazione a base vegetale, uno svezzamento naturale e un’educazione alimentare consapevole. Con competenza scientifica, anni di esperienza con le famiglie e un approccio empatico.

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Due anni!

È da più di due anni la bici, per noi, non è solo per uno svago per una passeggiata nel weekend!

ƈ il modo in cui viviamo la quotidianitƠ, la nostra scelta!

Andare all’asilo, poi al lavoro.
Fare la spesa.
Pedalare d’inverno, quando piove o con la neve, con il buio o con il sole.

E per un bambino, il percorso ĆØ un’occasione per osservare, muoversi, acquisire sicurezza e vivere la cittĆ  con occhi diversi.

E tu, hai mai pensato di inserire più spesso la bici nella tua quotidianità?

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Non è che si vende più tofu.

ƈ che, piano piano, sta smettendo di essere percepito come un alimento ā€œper veganiā€.

PerchĆ© mangiare più vegetale non significa necessariamente togliere qualcosa ma semplicemente che si può aggiungere varietĆ : ceci, lenticchie, tofu, tempeh… alimenti che possono trovare spazio nella cucina di tutti. 🌱

E allora: ce l’hai in frigo in questo momento? šŸ˜„

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Bagnato. Infangato. Con gli stivali dentro una pozzanghera e ancora parecchia voglia di correre.

E ormai per me questa ĆØ diventata normalitĆ .

Qui stare fuori non ĆØ qualcosa che si fa soltanto quando c’è il sole, nĆ© necessariamente un’attivitĆ  speciale da organizzare.

Si esce anche quando fa freddo.
Quando il prato ĆØ bagnato.
Quando ci sono fango e pozzanghere.
Ci si veste di conseguenza e si va.

Ed è una delle cose che apprezzo di più, questa normalità che trovo preziosa: il tempo fuori non come eccezione, premio o attività da programmare, ma come parte della loro giornata. 

PerchƩ per un bambino stare fuori significa avere spazio per correre, saltare, sperimentare il proprio corpo, misurarsi con superfici e condizioni diverse, osservare e giocare liberamente.

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šŸ‚ Arriva l’autunno e la pentola si riempie da sola.

Zucca, cavolfiore, broccoli, lenticchie, ceci: ingredienti di stagione, più saporiti, facili da trovare e perfetti per una cena calda da condividere.

Portare in tavola la stagione ĆØ anche un modo semplice per far conoscere ai bambini sapori e consistenze sempre nuovi, settimana dopo settimana.

Ma tra lavoro, nido, scuola e impegni, la sera arriva in fretta. E con un bambino piccolo a tavola i tempi sono brevi: un primo, un secondo, un contorno… e dopo dieci minuti vuole giĆ  scendere dal seggiolone.

Per questo ho creato Tutti a tavola: 7 cene vegetali One-Pot, un piatto unico che in una sola portata mette insieme cereali, legumi e verdure. 

Una pentola, circa 30 minuti, un solo pasto per tutta la famiglia.
šŸŽƒ 7 ricette di stagione + 1 bonus
šŸ„„ Per ogni ricetta, come adattarla dai 6 mesi in su
šŸ—“ļø Il menu della settimana giĆ  pronto
šŸ›’ Un’unica lista della spesa
šŸ² Idee per conservare e riutilizzare gli avanzi

Una pentola sola, meno piatti da lavare e più tempo per stare insieme a tavola.
šŸ‘‡ Scrivi CENE nei commenti e ti mando il link.

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ā€œMi hanno detto che non serve integrare.ā€

È uno degli errori più comuni.

Il regno vegetale non contiene fonti di vitamina B12 che ĆØ prodotta da batteri nel suolo e accumulata nei tessuti degli animali. Anche una dieta latto-ovo-vegetariana con consumo saltuario di uova e latticini non garantisce un apporto adeguato.

Anche se i valori sembrano nel range, la B12 ĆØ sempre da integrare in questi casi.

Questo vale anche per i bambini, nel loro caso, la finestra per gestire una eventuale carenza ĆØ molto limitata.

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Lo ammetto: quando vedo una pozzanghera, ormai so giĆ  come andrĆ  a finire. šŸ˜…

Un salto. Poi un altro. E a quel punto tanto vale entrarci con tutti e due i piedi.

Certo, ci sono giorni in cui abbiamo fretta, non abbiamo un cambio dietro o semplicemente non possiamo permetterci di arrivare a casa completamente fradici.

Ma quando possiamo, perchƩ fermarli?

Quella che per noi è solo acqua sporca, per un bambino è qualcosa da esplorare: può saltare, osservare gli schizzi, capire quanto è profonda, provare cosa succede se corre o se ci entra piano.

Non tutto ciò che sporca è qualcosa da evitare.
A volte ĆØ semplicemente infanzia. 

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